Zero attesa. Riceverai subito le istruzioni e il regalo in email. E’ facile, veloce e la tua privacy con noi è al sicuro!
A Stintino, nel nord della Sardegna, c’è un luogo che parla di storia, di tradizioni e di convivialità. Un luogo in cui il mare, con i suoi preziosi doni, è il vero protagonista. Questo luogo è il Ristorante Lina. Con lo sguardo che spazia verso il mare, è un vero piacere vivere un momento in compagnia delle tante specialità della tradizione stintinese, accompagnate da interessanti rivisitazioni, frutto della creatività dello chef.
Pescato a pochi chilometri dalle coste di Stintino, il pesce è il protagonista indiscusso dei nostri piatti, ispirati alla tradizione locale.
Dal passato attingiamo le ricette della tradizione gastronomica di Stintino, piatti dai sapori suggestivi, che regalano sempre un’emozione autentica.
Accogliente e familiare, l’atmosfera dei nostri ambienti con vista mare, è perfetta per un piacevole momento in compagnia.
La nostra storia ha origini nel 1967, quando la signora Lina decide di mettere a frutto la sua passione per la cucina stintinese dando vita al ristorante che porta il suo nome. In seguito la gestione passa a sua figlia Caterina e dal 1996 a mio padre, storico cameriere del ristorante.
Oggi ci sono io, Nicola, a gestire questo pezzo di storia della nostra città!
Quello che amiamo fare oggi, come un tempo, è preservare le tradizioni gastronomiche di Stintino e farle arrivare, intatte, fino a te. I piatti sono quelli che caratterizzano la nostra cucina, insieme a qualche nuova, imperdibile ricetta.
Semplice, dai sapori decisi e particolarmente caratteristica di questo meraviglioso angolo di Sardegna, nella cucina stintinese si intrecciano le storie e le vite dei pescatori e delle loro famiglie.
Nel nostro banco fa bella mostra il pescato del giorno, tante specialità tra cui scegliere al momento il pesce preferito. Alla cucina di mare si affianca quella di terra, con deliziose proposte a base di carne.
Rispettiamo le ricette della tradizione, abbinando verdure e ortaggi locali, a km zero, per preservare l’autenticità di questi piatti. Piatti che parlano di mani sapienti e gesti autentici, delle storie del passato, di cultura e tradizione.
Voglia di un viaggio nella tradizione più autentica? Allora non puoi perderti i piatti che raccontano il nostro territorio.
Il Gran Misto Lina, ben 12 portate di antipasti caldi e freddi di mare che cambiano ogni settimana in funzione del pescato del giorno. Voglia di un primo sorprendente? C’è solo l’imbarazzo della scelta! Tra i più amati le Conchigliette Lina con ricotta vaccina affumicata, vongole, zafferano, pecorino e peperoncino, gli spaghetti alla bottarga di tonno di muggine e la Fregola ai frutti di mare, in versione risottata, arricchita da vongole, calamari, cozze, gamberi e bottarga.
Al Ristorante Lina i piatti sono insieme storia, cultura e tradizione: come la Tagliata di Tonno, abbinata alle verdure di stagione, il polpo alla stintinese, o la Zuppetta Fantasia di Mare. Preferisci la cucina di terra? Succulente costate, teneri filetti e sfiziose tagliate sono pronte a conquistarti!
E per un dolce momento, non possono mancare le Seadas al miele o allo zucchero e le Tumbarelle di Stintino, dessert tipico della nostra città. Farcite con ricotta fresca, scorza di arancia e noci, sono servite con una generosa spolverata di zucchero a velo!
Accoglienti e familiari i nostri ambienti, dallo stile essenziale, richiamano alla mente le atmosfere del passato e il clima della tradizione. Merito dei diversi utensili, perfettamente recuperati, che appartenevano ai pescatori locali. Il bianco abbraccia l’azzurro, in un’espressione armoniosa e caratteristica. Affacciata sul vecchio porto di Stintino, la veranda regala una vista a dir poco meravigliosa! Durante la bella stagione è possibile vivere un piacevole momento nel dehor esterno, a ridosso del mare. Un luogo suggestivo, perfetto per un pranzo o una cena da condividere con chi ami!
Situato nell’estremo nord-ovest della Sardegna, Stintino è un piccolo gioiello incastonato tra mare cristallino e natura incontaminata. Nato come villaggio di pescatori alla fine del XIX secolo, conserva ancora oggi il fascino autentico delle sue origini, offrendo ai visitatori un’esperienza che unisce storia, tradizione e bellezza paesaggistica.
La perla indiscussa di Stintino è la spiaggia della Pelosa, considerata una delle più belle d’Europa: sabbia bianchissima, acque basse e trasparenti dai colori che vanno dal turchese al blu intenso, e la storica Torre della Pelosa.
Il borgo offre anche angoli suggestivi come il porto Vecchio, cuore pulsante del paese, dove si respira ancora l’atmosfera della pesca tradizionale. Qui si trovano le tipiche barche stintinesi, i gozzi, e si possono ammirare le reti stese ad asciugare sotto il sole.
Visitare Stintino significa vivere un’esperienza di armonia tra uomo e natura, in un luogo dove il tempo sembra scorrere più lentamente e ogni tramonto sul mare lascia un ricordo indelebile.
Cerchi un’idea originale per un’occasione speciale? Sorprendi con un buono regalo per una cena al Ristorante Lina: un’esperienza unica tra sapori autentici, profumi di mare ed emozioni da ricordare.
Chi lo riceve potrà scegliere il menù à la carte oppure, se l’iniziativa è attiva, il Gran Misto Lina, il famoso giro di antipasti crudi, cotti e fritti.
Un regalo che va oltre il semplice pranzo: è un viaggio nei sensi, in riva al mare.
Che si tratti di un anniversario, di un compleanno, della tua festa di laurea o di qualsiasi altra occasione da ricordare, Ristorante Lina è la cornice ideale per celebrare i tuoi momenti più speciali.
Immerso nella suggestiva atmosfera di Stintino e affacciato sul mare, il nostro ristorante offre un ambiente accogliente e raffinato, perfetto per vivere emozioni autentiche con chi ami.
Potrai scegliere il Gran Misto Lina, il nostro famoso giro di antipasti crudi, cotti e fritti oppure un menu personalizzato, costruito insieme a te, per valorizzare al meglio le nostre specialità di mare e i sapori della tradizione sarda.
Contattaci e inizia a immaginare la tua giornata perfetta da Ristorante Lina
Durante l’anno, celebriamo con gusto le occasioni più speciali: l’inizio di ogni stagione, l’8 dicembre, la Festa del Papà e della Mamma, Pasqua, fino alla spensierata Pasquetta.
Per ogni evento creiamo un menu dedicato, ispirato alla tradizione ma con un tocco creativo, per offrirti un’esperienza unica e ricca di sapori autentici.
Vieni a scoprire le nostre proposte stagionali e goditi il piacere della buona cucina di mare in un’atmosfera accogliente, affacciata sul meraviglioso mare di Stintino.
Sì, abbiamo diverse proposte pensate per chi segue un’alimentazione vegetariana. Per offrirti il miglior servizio possibile, ti invitiamo a segnalarcelo al momento della prenotazione.
Sì, offriamo primi piatti con pasta senza glutine e diversi secondi di pesce e carne (esclusa la frittura) adatti a chi è celiaco. Precisiamo però che non disponiamo di una cucina separata.
Sì, proponiamo piatti privi di lattosio sempre disponibili e, su richiesta, possiamo adattare alcune ricette per soddisfare le tue esigenze alimentari.
Sì, a pranzo e a cena proponiamo un Menu Bambini con piatti semplici e gustosi, come cotoletta, patatine fritte e bibita, al costo di 20€.
Sì, a pochi minuti a piedi dal ristorante è disponibile un comodo parcheggio gratuito.
Siamo stati qui a cena. Posto molto carino e curato. Abbiamo ordinato due antipasti di cui un carpaccio di pesce spada marinato freschissimo e una impepata di cozze. Favolosi. Poi abbiamo richiesto un piatto di spaghetti allo scoglio che erano perfetti.. ben conditi con frutti di mare freschi e gustosi.. buonissimi gli spaghetti cotti al dente.. e un trancio di tonno alla mediterranea altrettanto gustoso. Porzioni abbondanti. Personale molto cortese. Buon rapporto qualità prezzo! Lo
consigliamo a tutti.
Sono stata a pranzo con un amica e ci siamo trovate benissimo! Ci hanno servito velocissimi e abbiamo mangiato veramente bene! Un misto di antipasti molto particolari come i calamari in crema di aceto balsamico con noci e radicchio, seppie con crema di fave e scaglie di grana e parmigiana di scorfano! A seguire le magnifiche
conchigliette Karalis! Che bontà!!! Il cameriere, efficientissimo, ha scelto per noi il dolce e ci ha meravigliate con un tortino col cuore caldo al cioccolato con un ottimo moscato! Tappa obbligatoria!
Una recensione 5 stelle è il minimo che si possa dare al ristorante Lina. Il personale è gentile e professionale, le portate sono abbondanti e buonissime, il dolce strepitoso e i prezzi sono assolutamente ottimi. Ho mangiato a base di pesce e sono rimasta davvero soddisfatta!
Ristorante tradizionale ma dove mangi pesce ottimo e freschissimo. Ci siamo andati due sere di fila da quanto abbiamo mangiato bene la prima volta. Ottima la fregola di mare, il pagello e splendida l’aragosta alla catalana. Personale gentilissimo e preparato. Bella la vista dai tavoli sulla terrazza sul mare. Ottimo rapporto qualità prezzo.
Cena squisita, location molto carina sul porticciolo. Piatti squisiti, pesce fresco e vino bianco finalmente servito alla giusta temperatura. Personale molto gentile e disponibile. Eravamo in 6 e abbiamo preso antipasto di terra, frittura di calamari e impepata di cozze. Poi spaghetti allo scoglio e tagliolini ai frutti di mare per poi chiudere con un sorbetto al mirto. Lo consiglio vivamente Ps buono il Vermentino.
Ristorante top stintinese con grande cura del menu, della qualità del cibo e del servizio. Antipasti e primi strepitosi, ampia scelta dei vini, ottimi i dolci. Personale gentilissimo insieme al titolare. Trattati benissimo. Nulla da dire. Complimenti. Torneremo.
Siamo alla ricerca di persone volenterose, appassionate ed intraprendenti.
Zero attesa. Riceverai subito le istruzioni e il regalo in email. E’ facile, veloce e la tua privacy con noi è al sicuro!
Siamo in via Lepanto 30, nella splendida città di Stintino, a ridosso del porto vecchio. A pochi minuti a piedi dal ristorante, è disponibile un comodo parcheggio gratuito.
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